Grily Weber sú mimoriadne obľúbené, pričom veľkú časť svojej reputácie získali vďaka schopnosti rovnomerne ohrievať jedlo. Ak ste niekedy grilovali na Weber, už viete, že ich porcelánové grilovacie dosky sú dôvodom, prečo vedú teplo tak rovnomerne. Samozrejme, ak vlastníte tento gril, musíte vedieť, ako čistiť grilovacie platne. Takže, ako ich vlastne čistíte?
Najlepší spôsob, ako vyčistiť porcelánové grilovacie dosky, je vydrhnúť ich pomocou grilovacej kefy. Ak chcete dosiahnuť čo najlepšie výsledky, Weber ponúka súpravu na čistenie porcelánových grilovacích platní, ktorá sa dodáva aj s čistiacim prostriedkom na porcelánové grilovacie platne. V prípade potreby však môžete ako čistiaci prostriedok použiť aj zmes octu a vody v pomere 50/50.
Grily Weber stoja pekný cent. Ak chcete, aby bol váš gril vo forme lode, potom musíte dokonale poznať všetky aspekty jeho čistenia. Sme tu, aby sme vám pomohli.
Čo by ste mali použiť na čistenie porcelánových grilovacích tanierov Weber?
Aby bol váš gril čo najlepšie čistý, je najlepšie držať sa produktov, ktoré odporúča spoločnosť, ktorá gril vyrába. V tomto prípade je najlepšou možnosťou použiť súprava na starostlivosť o gril ktoré vyrába Weber. Dodáva sa s čistiacimi kefami, vonkajším čistiacim sprejom, ako aj so špeciálne vyrobeným sprejom na vaše porcelánové taniere.
Ak teda nemôžete získať súpravu na čistenie grilu, môžete si vyrobiť vlastnú tak, že si zaobstaráte kvalitné grilovacie kefy a destilovaný biely ocot. Zmiešajte rovnaké diely octu a vody a vložte do rozprašovacej fľaše. Ak chcete, môžete do fľaše s vodou pridať aj trochu sódy bikarbóny. Tieto dve zmesi môžu zatiaľ pôsobiť ako alternatívne čistiace rozpúšťadlá.
Ako často by ste mali čistiť gril?
Gril by ste mali vyčistiť po každom použití, ale to nie je všetko. Ak ste gril nepoužívali mesiac alebo dlhšie, budete ho musieť pred použitím vyčistiť. Aj keď sa to môže zdať trochu prehnané, je dôležité si uvedomiť, že zle udržiavaný gril predstavuje potenciálne zdravotné riziko. Okrem toho to nie je dobré ani na gril.
Ako dlho trvá čistenie grilovacích platní?
Celkovo vzaté, nemali by ste očakávať, že vaše čistenie bude trvať príliš dlho. Väčšina ľudí dokáže svoje grilovacie platne dôkladne vyčistiť v priebehu 15 minút. Takže ak ste sa obávali, že nebudete môcť variť, nebojte sa. Je to krátky čas – akožečistenie plochého horného grilu.
Ako správne čistíte svoje porcelánové grilovacie taniere?
Nasleduje čistenie grilovacej platne a potom úplné čistenie grilovacej platne, ktoré si zaslúži. Väčšina ľudí si to neuvedomuje, ale existuje technika, ako správne vyčistiť porcelánové grilovacie dosky. Tu je to, čo potrebujete vedieť…
- s mydlovou vodou , ponorte zubnú kefku do roztoku mydlovej vody a potom postihnuté miesto jemne vydrhnite. Pomôže to uvoľniť a odstrániť prilepené jedlo a špinu na danom mieste.
- Pre ocot jednoducho postriekajte postihnuté miesto bielym octom a nechajte niekoľko minút pôsobiť. Potom použite zubnú kefku na čistenie oblasti.
- Propán vs. Elektrickí fajčiari
- Aké sú výhody a nevýhody infračervených grilov?
- Ako zapáliť drevené uhlie bez tekutiny do zapaľovača
Ocot často zanecháva pach alebo chuť na grilovacích roštoch a môže ovplyvniť chuť vášho jedla. Aby ste tomu zabránili, znova zvýšte teplo na roštoch, aby ste pomohli spáliť všetok pretrvávajúci ocot.
Ako používate profesionálny čistič grilov?
Na rozdiel od zmesí octu alebo jedlej sódy, profesionálne čističe grilov nevyžadujú, aby ste gril rozohrievali. Väčšina z nich len žiada, aby ste ich nastriekali na grilovacie dosky, počkali 15 až 20 minút a potom pokračovali v čistení. Aby ste sa uistili, že čistič grilu používate správne, prečítajte si pokyny na fľaši a postupujte podľa nich.
Každý čistič grilu bude trochu iný, takže má zmysel sledovať pokyny. V opačnom prípade by sa vám mohlo stať, že omylom uvaríte čistiaci prostriedok na porcelánové taniere. To urobívarenie rebier na vašom Weberzlý ťah.
Môžete použiť bielidlo na porcelánové grilovacie taniere?
Aj keď existuje veľa náhrad, ktoré môžete použiť na čistenie grilovacích platní, bielidlo medzi ne nepatrí. Bielidlo, aj keď je zriedené, je extrémne žieravé a rozožiera smalt vášho grilu. To vám prinajmenšom rozleptá taniere. V najhoršom prípade sa bielidlo ponorí do grilovacích dosiek a spôsobí, že sa vaše jedlo zašpiní.
Jedlo, ktoré bolo varené na grilovacích platniach znečistených bielidlom, je jedovaté. V dôsledku toho nie je bielenie grilovacích platní nikdy dobrý nápad. Ak sú vaše grilovacie platne tak zašlé, že máte pokušenie vyšľahať bielidlo, kúpte si nové platne. Nestojí za to riskovať svoje zdravie.
Bodové čistenie porcelánových grilov Weber
Môžu nastať prípady, keď nebudete musieť vyčistiť celý grilovací rošt, ale iba jednu časť. Na to budete potrebovať kefu s mäkkými štetinami a mydlovú vodu alebo ocot. Na čistenie škvŕn je zubná kefka neuveriteľne užitočná, aby ste sa dostali na menšie plochy ľahšie ako kefka s veľkými štetinami.
Opäť, aby ste odstránili chuť a vôňu octu, zvýšte teplo na grile, aby sa spálil.
Prevencia hrdze
Aby ste predišli tvorbe hrdze na vašom porcelánovom grile Weber, pred každým použitím sa uistite, že sú rošty čisté. Ak pri varení používate marinádu, snažte sa pred umiestnením jedla na gril odstrániť čo najviac tekutiny. Ak plánujete použiť BBQ omáčku, počkajte na posledných päť až 10 minút grilovania, kým ju pridáte do jedla.
Použitie príliš veľkého množstva marinády a príliš skoré nanesenie BBQ omáčky počas grilovania môže spôsobiť pripálenie cukru a vytvorenie tmavej farby a v niektorých prípadoch aj nepríjemnej chuti. S tak veľkým množstvom prebytočnej tekutiny budete musieť stráviť viac času aj čistením grilu a môže sa stať, že sa pri tom rozdrví porcelán.
Porcelánový povrch na vašom grile chráni kov pod ním pred hrdzou. Ak sa v porceláne vytvoria triesky, voda môže preniknúť dovnútra a vytvoriť hrdzu. Aby ste predišli trieskam v porceláne, buďte pri čistení kovovými nástrojmi obzvlášť opatrní a vyhnite sa čisteniu na tvrdých, drsných povrchoch.
Dlhodobá údržba grilovacej dosky
Jedna vec, ktorú si musíte uvedomiť, keď si zaobstaráte gril Weber, je, že musíte udržiavať aj grilovacie dosky. Pravidelné čistenie je skvelé, no aj tak si vyžadujú väčšiu starostlivosť. To znamená, že grilovacie platne budete musieť trikrát do roka namočiť do vody. Tu je návod, ako urobiť správne namáčanie tanierov:
Súvisiace otázky
Sú porcelánové grilovacie rošty lepšie ako nerezové grilovacie dosky?
Ak chcete investovať do kvalitnej grilovacej platne, nerezovú oceľ vynechajte. Aj keď sa nehrdzavejúca oceľ ľahšie čistí, nie sú schopné vydržať tak dlho ako porcelán. Porcelánový smalt ponúka ochrannú vrstvu, vďaka ktorej sú odolnejšie voči hrdzi, vysokej teplote a hrubému zaobchádzaniu. V mnohých ohľadoch má porcelán tendenciu byť na rovnakej úrovni ako liatina.
Môžem nastriekať PAM na gril?
PAM je jedným z najpopulárnejších rozprašovateľných olejov na trhu a je to tiež celkom dobrý spôsob, ako dostať na gril ľahkú vrstvu oleja. Ak chcete na grile použiť PAM, môžete. Má teplotný bod 400 stupňov Fahrenheita, čo znamená, že sa nezapáli ani nespáli váš gril. Relatívne povedané, je to asi to isté, ako keď si gril potriete rastlinným olejom.
Aký olej je najlepšie použiť na BBQ gril?
Zatiaľ čo mnohí ľudia prisahajú na rastlinný olej, pravdou je, že to nie je najlepšia voľba pre gril. Podľa viacerých štúdií je najlepším (a najstabilnejším) olejom na použitie na grilovacích platniach olivový olej. Presnejšie povedané, najlepšie je použiť extra panenský olivový olej. Tento typ oleja pôsobí ako jeden z najlepších ochranných prostriedkov pre grilovacie platne a tiež nemá negatívny vplyv na chuť vášho jedla.
Na druhej strane, ak chcete vedieť, ktorému oleju sa vyhnúť, je to avokádový olej. Veľké percento avokádového oleja na trhu sa predáva pokazené alebo dokonca zatuchnuté. To zase môže negatívne ovplyvniť kvalitu vášho jedla.
