Ako kuchynský čarodejník som veľkým fanúšikom nakupovania kuchynského riadu. Väčšinu času ide o výklady, pretože by som chcel mať väčšiu kuchyňu predtým, než sa rozbijem na riad. Existujú doslova tisíce značiek kuchynského riadu, ktoré existujú. Možno sa pýtate, ktoré z nich sú najspoľahlivejšie a ktoré robia vlny. Ako fanúšik všetkého varenia navrhujem tieto.
Svet kuchynského riadu sa neustále vyvíja. Ak chcete získať dobrú sadu kuchynských potrieb, pozrite si tieto luxusné značky nižšie:
Pýtate sa, prečo sú tieto spoločnosti vyrábajúce riad tak populárne a prečo na ne prisahám? Nuž, poďme sa o tom porozprávať. O každom z nich mám veľa čo povedať.
Aké sú najlepšie značky kuchynského riadu pre gurmánov?
Kuchynský riad je jednou z vecí, na ktorých sa nedá nič robiť. Ak dostanete kuchynský riad od chybnej spoločnosti, pravdepodobne ho budete musieť vymeniť niekoľkokrát rýchlejšie, ako by ste potrebovali. je to investícia. Ak chcete vidieť moje výbery, pozrite si tieto nižšie.
1. Crucible
cez Le Creuset
Francúzsky Le Creuset je jedným z najväčších mien v oblasti kuchynského riadu na celom svete a vlastníctvo ich vybavenia je legitímnym symbolom statusu. Známy pre svoje liatinové hrnce, nádoby na pečenie a Holandské pece , Le Creuset zvyčajne spoznáte podľa krásnej glazúry, ktorú majú na vonkajšej strane misiek. Úprimne povedané, vidieť ich displeje je mojím vrcholom vždy, keď nakupujem vo Williams-Sonoma.
Ich liatinový kuchynský riad je navrhnutý tak, aby vydržal celý život, aj keď sa opotrebuje. Väčšinou sa dajú umývať v umývačke riadu (Aleluja!) a môžu byť perfektným predmetom do svadobného registra. Samozrejme, stoja poriadny cent. Ale určite dostanete to, za čo zaplatíte s Le Creuset.
2. KitchenAid
KitchenAid je teda akýmsi zdrojom sporov medzi ľuďmi vo svete varenia. Ich produkty priemyselnej kvality sú úžasné. Ich domáce produkty môžu byť celkom hit alebo miss, ale sú hity z väčšej časti. KitchenAid nie je ani tak spoločnosť zaoberajúca sa hrncami a panvicami, ale spoločnosťou zaoberajúcou sa kuchynskými spotrebičmi. Sú známe dobrými mixérmi, mixérmi, strojmi na chlieb a podobným tovarom.
Podobne ako Le Creuset, KitchenAid má veľa nástrojov, ktoré sú rovnako pekné ako užitočné. Vďaka tomu táto spoločnosť ponúka na svoj tovar dobré záruky. Medzi eleganciou, odolnosťou a technológiou, ktorú ponúkajú vo svojich strojoch, je ľahké pochopiť, prečo sú ľudia ako ja zarytí fanúšikovia.
3. Oster
cez Oster
Väčšina ľudí má tendenciu prehliadať túto značku, ale naozaj by nemali. Kedysi bol Oster známy ako hlavný priekopník vo svete kulinárskej práce. V skutočnosti stále existujú skupiny, ktoré prisahajú na modely ako Osterizer – starý mixér a kuchynský robot, ktorý by dnes mohol zahanbiť väčšinu. (Môžeš vypáčiť tú moju z mojich studených, mŕtvych rúk.)
Na rade spotrebičov Oster sa mi najviac páči to, že sa jednoducho nerozbijú. nemajú! A sú cenovo dostupné, čo je úžasné, keď si uvedomíte, aké šialené môžu byť ceny niektorých vecí na trhu. Nie je nezvyčajné vidieť ľudí, ktorí používajú vybavenie Oster, ktoré má 10, 20 alebo dokonca 40 rokov. To je vážne potvrdenie jeho kvality.
4. Kuchynské umenie
cez Cuisinart
Cítim sa trochu divne, keď robím zoznam s KitchenAid bez toho, aby som zahrnul jeho najvyššieho konkurenta, Cuisinart. Cuisinart je ďalšie veľké meno, ktoré je známe svojimi spotrebičmi a nožmi. Ak máte záujem o nože, pozrite si našich sprievodcov o tých najlepších Japonské značky nožov a Nemecké značky nožov . Je to skvelá značka pre veci ako mixéry a hriankovače. Chcem však poukázať na to, že majú tendenciu ísť vo veľkom na trendový, vysoko špecializovaný tovar, ako sú výrobníky zmrzliny a vzduchové fritézy .
Úprimne povedané, majú veľkú sledovanosť, pretože majú tendenciu robiť dobré veci. Ak hľadáte riad, ktorý sa nepoškriabe, ich prémiový rad je skvelý. Osobne sa mi naozaj páči vzhľad ich odieracích jedál. To je jednoducho starosvetská elegancia. S tým povedané, väčšina ľudí má tendenciu zamilovať sa do svojich vecí, čím dlhšie ich používajú.
5. Kupujúci
cez De Buyer
Pri menách ako Le Creuset sa od vás očakáva, že budete vedieť, že ide o top mená. De Buyer je temnejšie meno, ale to neznamená, že je zlé. Ide skôr o elitnú sériu, ktorá sa takmer výlučne vyskytuje v domoch milionárov a profesionálnych šéfkuchároch. Všetky ich položky sú vyrobené z medi alebo vysoko kvalitnej uhlíkovej ocele.
Išiel by som tak ďaleko, že by som povedal, že De Buyer je jednou z tých spoločností, ktoré si zaslúžia byť ohlasované ako zlatý štandard v riade. S tým povedané, samotná cenovka môže byť dôvodom na to, aby sme to nazvali symbolom stavu. Môžete očakávať, že sada De Buyer bude stáť niekoľko tisíc dolárov za sadu. To sa však dá očakávať od francúzskeho riadu.
6. Rasca
cez Caraway Home
Aj keď sme doteraz upustili od množstva veľkých drahých spoločností, chcem zdôrazniť, že nemusíte utrácať peniaze, aby ste získali nejaký slušný riad. Ak chcete ušetriť balík a zároveň získať rovnaký klasický luxusný pocit, potom sa môžete pozrieť na značku, ako je rasca. Vyrábajú úžasné hrnce a panvice s vlastným kufríkom.
Väčšinu času, keď nájdete tieto typy panvíc, si všimnete, že majú nádherný retro nádych. Sú odolné, s keramickým podkladom a pekné. Už len to ich robí obľúbenými medzi ľuďmi, ktorí chcú mať ľahko elegantnú, peknú pastelovú kuchyňu. Skutočnosť, že ich hrnce a panvice majú tiež nádherné možnosti skladovania, to robí ešte lepším.
7. Farberware
cez Amazon
Farberware je jednou z viac starých možností v tomto zozname, ale to neznamená, že nemôže držať krok s novšími deťmi v bloku. Spoločnosť existuje už desaťročia a je veľmi populárna pre ľudí, ktorí chcú získať cenovo dostupné, ale všestranné kuchynské spotrebiče. Ocenená spoločnosť je známa predovšetkým svojimi vzduchovými fritézami, mixérmi a súpravami riadu.
Táto spoločnosť je dobrá, ak chcete mať riad, ktorý vydrží a vydrží. Niektoré ich série majú na seba tisícročnú záruku. Takže je dosť ťažké to prekonať. Aj keď to nemusí mať rovnakú dýhu ako niečo od Le Creuset, ani jeden človek nikdy neohrnie nos nad nastavením Farberware.
8. Naše miesto
cez Naše miesto
Nechcel som sa držať všetkých starých mien, ktoré každý pozná v tomto článku, jednoducho preto, že je to trochu nespravodlivé. Myslím tým, že novým spoločnostiam by sa mala venovať rovnaká láska, však? Jedným z novších, ktoré som si všimol, je Our Place. Spoločnosť sa špecializuje na keramický riad, ktorý má byť viacúčelový.
Zatiaľ sú recenzie prekvapivo pozitívne. Ich najobľúbenejšia panvica môže fungovať ako panvica, wok, panvica, hrniec a tiež je dodávaná s úhľadnou podložkou na lyžičky. Ľudia, ktorí chcú mať estetickú kuchyňu, si budú chcieť pozrieť ich prácu. Farby, ktoré ponúkajú, sú úplne hviezdne a každá položka vyzerá ako z časopisu.
9. Veľký Jones
cez Techcrunch
Keď už hovoríme o estetických kuchyniach, možno by ste sa chceli pozrieť na startup s názvom Great Jones. Táto spoločnosť bola založená s cieľom vytvárať nepriľnavé pečivo a tovar, ktorý je vysoko kvalitný, cenovo dostupný a esteticky príjemný. Startup je úžasný z hľadiska kvality, nehovoriac o nádhernom.
Ak potrebujete základný riad, majú slušný počet hrncov a panvíc. Nedávno sa rozšírili aj do pečiva. Osobne som veľkým fanúšikom toho krásneho retro vzhľadu 70-tych rokov. Od svojho založenia v roku 2018 si spoločnosť Great Jones získala obrovské množstvo fanúšikov online a bola svedkom rozšírenia ponuky. Očakávajte, že v budúcnosti sa s touto spoločnosťou stanú dobré veci.
10. Meyer
cez Meyer Group Ltd
Meyer je meno, ktoré si chcete zapamätať. Tento luxusný názov v kuchynskom riade je hlboký, pokiaľ ide o pomenovanie špičkových značiek kuchynského riadu, ale nemôžem si pomôcť, aby som ho zaradil do tohto zoznamu. Akokoľvek to môže byť nejasné, úroveň kvality Meyera je neuveriteľná. Boli prvou spoločnosťou, ktorá začlenila vysoko-nízke kruhy do dna panvíc a tiež sa pýšia názvom prvého nepriľnavého tvrdého eloxovaného riadu.
Ak chcete mať elegantné inovácie bez námahy, potom musíte vyskúšať Meyer. Značka je vynikajúca pre ľudí, ktorí potrebujú vo svojich veciach vidieť inovácie. Aj keď to nie je značka, ktorá má ten svojrázny roztomilý vzhľad starej školy, aký majú ostatní na tomto zozname, majú tendenciu sa pochváliť naozaj pekným, elegantným vzhľadom, ktorý sa dobre hodí k väčšine dekorácií.
11. Riad Yamada
cez Shokunin
Buďme úprimní. Väčšina kulinárskych spoločností, ktoré vidíme v štátoch, má tendenciu zameriavať sa na západnú kuchyňu – a to sa dá očakávať. Bohužiaľ to býva dosť zlé pre ľudí, ktorí si potrebujú ázijské jedlo pripraviť doma. Ak chcete ísť do autentickej ázijskej spoločnosti, ktorá vyrába úžasný tovar zameraný na skutočnú ázijskú kuchyňu, pozrite sa na Yamada.
Yamada Cookware je jednou z popredných spoločností zaoberajúcich sa kuchynským riadom z Japonska, a to už je čo povedať. Japonsko je známe tým, že je mimoriadne orientované na kvalitu. Aj keď sú ich wok najobľúbenejšou vecou na ich stránke, pravdou je, že nemôžete pokaziť žiadnu výbavu, ktorú táto značka ponúka.
12. Kuchynský riad Milo
cez InsideHook
Milo je dcérskou spoločnosťou Kana, skupiny špičkových kuchynských spoločností, ktorá je známa skvelým pergamenovým papierom. Aj keď sú stále pomerne nové, odhodlanie spoločnosti vyrábať elegantný a elegantný riad, ktorý je pozoruhodne cenovo dostupný. Ich tovar ponúka rovnomerné zahrievanie, jednoduché čistenie a štýlový moderný vzhľad.
Rovnako ako ostatní na tomto zozname, aj Milo má byť mixom medzi formou a funkciou. Ak chcete, aby nastavenie vášho domova získalo elegantnejší vzhľad, stačí pridať holandskú rúru alebo panvicu od tejto značky. Je to značka, ktorá si zakladá na tom, že v kuchyni vyzerá dobre.
Súvisiace otázky
Prečo kuchári uprednostňujú nerezový riad?
Nehrdzavejúca oceľ je top materiál, ktorý kuchári uprednostňujú z jedného dôvodu: je takmer nemožné ju zničiť, ale stále poskytuje rovnomerné zahrievanie. V typickej kuchyni často padajú panvice a hrnce. Nerezová oceľ je cenovo dostupný spôsob, ako zabezpečiť, aby sa váš riad nerozbil.
Hoci je nehrdzavejúca oceľ mimoriadne odolná, vo všeobecnosti ponúka spoľahlivo rovnomernú úroveň distribúcie tepla a môže dokonca pomôcť zabrániť prilepeniu jedla. To pomáha zabezpečiť, že kuchári budú môcť udržiavať svoje jedlo správne zohriate bez toho, aby sa museli obávať neustáleho miešania alebo pripálených častí.
Aký druh riadu používa šéfkuchár Gordon Ramsay?
Podľa série „Masterclass“, ktorú vytvoril sám Ramsay, najradšej používa nepriľnavé hrnce a panvice ScanPan. Aj keď môže byť veľkým fanúšikom ScanPan, nedovoľte, aby vás to zastavilo v vyskúšaní inej značky, ak sa tak rozhodnete. Každý profesionálny kuchár má svoj vlastný riad, na ktorý prisahá.
Ramsay tvrdí, že jeho láska k ScanPan je kvôli ich nepriľnavej sile varenia, vďaka ktorej je príprava mnohých receptov hračkou.
Aký druh riadu používa Jamie Oliver?
Známy šéfkuchár Jamie Oliver má tendenciu byť fanúšikom spoločnosti Tefal, spoločnosti zaoberajúcej sa kuchynským riadom, ktorá je známa svojou technológiou termospotov. Na rozdiel od Ramsayho, ktorý prisahá na nepriľnavosť, Oliver uprednostňuje Tefal, pretože sa ľahko čistí a používa. Vďaka tomu je tiež známy svojou láskou k liatinovým grilom a medeným panviciam.
Celkový trend uprednostňovania hrncov a panvíc Jamieho Olivera je jednoduchý: má rád trvanlivosť, jednoduché použitie a vynikajúcu kontrolu nad teplom. Pokiaľ to má, je šťastný táborník.
