Chuť jedla, ktoré sa pripravuje na otvorenom ohni, má niečo do seba, najmä keď oheň pochádza z grilu postaveného z tehál. Aj keď by ste mohli ísť von a kúpiť si bežné grilovanie, aby ste zopakovali chuť, prečo nebyť jedinečný? Koľko ľudí ste videli s grilom v štýle tehly na svojom dvore, nieto ešte s komínom? Čo keby sme vám povedali, že vás môžeme naučiť, ako si ho postaviť?
Ak chcete postaviť murovaný gril s komínom, musíte najskôr vytvoriť základ, ktorý unesie hmotnosť grilu. Ďalej budete pokračovať nanášaním vrstiev alebo vrstiev tehál. Chcete sa uistiť, že ho postavíte do správnej výšky. Potom pridáte komín ako posledný dotyk.
Tento sprievodca vás prevedie úskaliami stavby vášho vlastného grilu v tehlovom štýle s komínom. Nerobte si starosti, ak ste novým vo svete DIY. Ak je to tak, potom je táto príručka pre vás ideálna.
Predtým ako začneš
Než začnete, je dôležité naplánovať si svoj projekt. To zahŕňa meranie zeme, kde chcete umiestniť gril. Budete tiež musieť skontrolovať miestne zákony a predpisy, aby ste zistili, či potrebujete stavebné povolenie. Zvyčajne to neurobíte. Nechcete sa však nechať pristihnúť pri stavbe bez nej. Je lepšie byť v bezpečí, ako ľutovať.
Kontrola miestnych zákonov
Pri kontrole miestnych zákonov musíte nájsť odpoveď na tieto tri otázky:
- Potrebujete stavebné povolenie?
- Musíte si najať niekoho, kto zhodnotí pôdu alebo terén, na ktorom chcete postaviť gril?
- Aký vysoký môžete mať komín?
Niektoré mestá budú vyžadovať, aby ste prišli profesionálom a skontrolovali pozemok, kde chcete postaviť svoju stavbu. To má zabezpečiť, aby pôda udržala váhu.
Začíname stavať svoj tehlový gril
Tento projekt je pomerne jednoduchý. Avšak, pretože je vyrobený z tehál, budete musieť byť veľmi opatrní, aby ste sa uistili, že konštrukcia je vyvážená, najmä v celej oblasti komína. Netreba sa báť; preberieme to neskôr.
Krok 1: Vyberte oblasť
Prejdite sa po svojom pozemku a rozhliadnite sa, aby ste videli, kde presne chcete grilovať. Majte však na pamäti, že musí dodržiavať miestne nariadenia a zákony. Miestne zákony môžu napríklad stanovovať, že grily nemôžu byť v okruhu 10 stôp od domu a niektoré komíny nesmú byť vyššie ako 3 stopy.
Pri hľadaní oblasti je potrebné myslieť na niekoľko vecí:
- Chcem počas varenia zabávať hostí?
- Ktorá časť mojej nehnuteľnosti vyzerá najrovnejšie?
- Kde ho môžem umiestniť tam, kde stromy nespôsobia škody v prípade nepriaznivého počasia?
Ak nemôžete nájsť rovnú plochu na grilovanie, nezúfajte. Väčšina ľudí musí pred stavbou vyrovnať zem. Poskytujeme aj návod na hĺbenie a vyrovnávanie.
Krok 2: Zmerajte
Ďalej budete musieť zistiť, aká veľká musí byť betónová doska, aby ste mohli postaviť základ. Na tento účel môžete použiť niekoľko kovových grilovacích roštov.
- Propán vs. Elektrickí fajčiari
- Ako čistiť porcelánové grilovacie taniere Weber
- Ako zapáliť drevené uhlie bez tekutiny do zapaľovača
Krok 3: Nalejte betón
Pred vykopaním alebo naliatím základu budete musieť z oblasti odstrániť všetky nečistoty alebo trávu. Vďaka tomu bude váš projekt prebiehať oveľa hladšie.
Krok 4: Položte prvé tehly
Pred začatím kladenia je potrebné pripraviť maltu podľa pokynov výrobcu.
Označovanie tehál
Predtým, ako natrvalo pripevníte tehly k betónu, je najlepšie, ak najprv urobíte chod nasucho. Položte tehly po obvode betónu a uistite sa, že medzi každou z nich je asi ½ priestoru na zahrnutie malty do rozloženia.
Vezmite si kriedu a označte rohy grilu, ako aj to, kde budú steny. Predtým, ako to urobíte, však budete musieť skontrolovať, či sú vaše rohy dokonalé 90-stupňové uhly. Toto označenie bude slúžiť ako vodítko pri ukladaní tehál.
Krok 5: Pokračujte v zostavovaní kurzov
Zvyšné chody sa vytvoria na vonkajšej strane grilovania a na zadných stenách. Predná časť zostane otvorená, aby ste k nej mali prístup pre palivo, ako aj čistenie popola a umiestnenie roštov.
Krok 6: Stanovte si záverečný kurz
Keď dokončíte kladenie tehál, budete musieť otočiť pár tehál, aby ste vytvorili podpornú lištu grilovacieho roštu. Tehla by mala trochu trčať na vnútornej strane grilu. Uistite sa, že to robíte pre každú úroveň. Chcete rošt, aby ste mohli sedieť.
Pokračujte v ukladaní tehál, kým nedosiahnete požadovanú výšku. Výber niekoľkých výšok na varenie vám umožní mať na to priestor a rôzne intenzity tepla. Treba však poznamenať, že keď položíte konečný rad tehál, musíte to urobiť s plnými tehlami. To má zabezpečiť kompletnosť a pevnosť konštrukcie, aby ste mohli pridať komín.
Krok 7: Dokončenie základne vášho grilovania
Keď nastavíte svoj konečný kurz, budete musieť naraziť na kĺby pomocou spojky. Toto má vytvoriť konkávnu priehlbinu do malty. Je však nevyhnutné, aby ste to urobili skôr, ako malta stihne zaschnúť. Keď je cement takmer vytvrdnutý, zoškrabte zvyšné kúsky malty tvrdou kefou. Čistiace kefy s oceľovými štetinami sú na to ideálne.
Krok 8: Pridanie komína
Výška vášho komína bude závisieť od miestnych stavebných predpisov. Skôr ako začnete, budete sa musieť poradiť s miestnymi úradmi.
Súvisiace otázky
Koľko kociek potrebujete na stavbu grilu?
Množstvo tehál, ktoré použijete, závisí výlučne od toho, ako vysoký chcete mať gril. Pri varení by ste nemali siahať vysoko ani sa skláňať. Budete používať kdekoľvek od 100 do 650 tehál v závislosti od toho, či staviate aj komín.
Môžete použiť blokovú dlažbu na stavbu grilu?
Bloková dlažba nie je dobrý materiál na použitie pri stavbe grilu. Vysoké teploty totiž môžu spôsobiť ich lámanie a drobenie. Môžete však použiť tehlu, hlinu alebo kov/oceľ.
Zabaliť to
Najdôležitejšou časťou tohto projektu bude váš prieskum, aby ste zistili vaše miestne zákony týkajúce sa štruktúry vášho grilu, ako aj vášho komína. Odtiaľ si môžete podľa toho nastaviť realistické očakávania a začať s projektom.
Tiež nezabudnite do krbu postaviť len niekoľko tehál, aby ste mohli mať niekoľko platforiem, na ktoré môžete postaviť grilovacie rošty. Ak to neurobíte, bude to mať za následok problém nájsť iný spôsob, ako udržať rošty na mieste počas varenia.
